Przekąski są zawsze pożądane w chwili, kiedy chcemy coś przekąsić i to najczęściej szybko. Szczególnie coś na gorąco najczęściej nam się marzy, warunek to czas i tutaj prezentuję właśnie coś takiego. Przepisik ten dawałam też w znanym serwisie kulinarnym i cieszył się dobrymi opiniami.
Składniki na ten omlecik
5 jajek,
2 łyżki mleka,
10dag szynki gotowanej,
60g masła,
sól,
pieprz
Szynkę pokroić w paski, przysmażyć na 1/3 przygotowanego masła. Jajka ubić z 1/3 masła i mlekiem. Doprawić solą oraz pieprzem. Ostatnią 1/3 masła rozgrzać na patelni i wlać masę omletową z szynką. Smażyć do zrumienienia spodu, a ścięcia się powierzchni.